Menu
Antipasti
Antipasto Misto “Isola”
Mix Appetizers of the house
Antipasto Vegetale
Mixed Vegetable Appetizers
Prosciutto di Parma DOP
Parma Ham
Prosciutto di Parma e Melone
Parma Ham e Melon
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala DOP
Parma Ham e Buffalo Mozzarella
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Buffalo mozzarella
Fritti • Fried
Fritto Misto “Isola”
Mixed Fried (1 supplì, 1 fiore di zucca,
1 crocchetta di patate*, 2 olive ascolane*)
Supplì (x1)
Fried rice ball with tomato and mozzarella
Crocchette di Patate* (x4)Fried croquettes of potatoes*
Fiore di Zucca Fritto (x1)Fried zucchini flower filled with mozzarella and anchovies
Filetto di Baccalà Fritto (x1)Fried cod fillet
Olive all’Ascolana* (x4)Fried stuffed olives with meat*
Bruschette • Toasted Bread
Bruschetta al Pomodoro
Toasted Bread with tomatoes
Bruschetta al Prosciutto di ParmaToasted Bread with Parma ham
Bruschetta al SalmoneToasted Bread with Salmon
Bruschetta Aglio e OlioToasted Bread with garlic and olive oil
Le Pizze
Margherita
tomato and mozzarella cheese
Napoli
tomato, mozzarella cheese and anchovies
Napoli con Capperi
tomato, mozzarella cheese anchovies, and capers
Funghi
tomato, mozzarella and mushrooms
Tonno
tomato, mozzarella and tuna fish
Tonno e Cipolla
tomato, tuna fish and onion
Salmone
mozzarella cheese, smoked salmon
Marinara
tomato, garlic and oregano
Melanzane
mozzarella cheese and eggplant
Capricciosa
tomato, mozzarella, Parma ham, egg,
olive,artichokes, mushrooms
Fiori di Zucca e Alici
mozzarella cheese, zucchini flowers
and anchovies
Boscaiola (funghi e salsiccia)
mozzarella cheese, mushrooms and sausages
Quattro Formaggi
four cheese: fiordilatte, gorgonzola,
bufala, provola
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
mozzarella cheese, dried beef,
rocket salad and parmesan
Ortolana
Mozzarella cheese, mix vegetables
Bufala e Pachino
buffalo mozzarella and cherry tomatoes
Provola e Speck
provola cheese and speck (smoked ham)
Margherita e Cipolla
tomato, mozzarella cheese and onion
Margherita e Prosciutto di Parma
tomato, mozzarella cheese and Parma ham
Margherita e Rughetta
tomato, mozzarella cheese and rocket salad
Margherita e Bufala
tomato and buffalo mozzarella
Diavola
tomato, mozzarella cheese and chili-salami
Funghi Porcini
mozzarella and porcini mushrooms
Margherita Prosciutto e Bufala
tomato, buffalo mozzarella and Parma ham
Gorgonzola
mozzarella, tomato and gorgonzola cheese
Gorgonzola e Salsiccia
mozzarella, sausages and gorgonzola cheese
Gorgonzola e Radicchio
mozzarella, gorgonzola cheese and red chicory
Pizza all’Amatriciana
tomato, bacon, pecorino cheese
Pizza alla Carbonara
mozzarella cheese, bacon, egg, pecorino cheese
Pizza Cacio e Pepe
mozzarella cheese, pecorino cheese, black pepper
Pizza Gigante “Isola”
big pizza “Isola”
Focacce, Crostini, Calzoni e Scamorze
Focacce • Pizza Bread
Focaccia Gigante “Isola”
with buffalo mozzarella, rocket salad, cherry tomatoes
Focaccia Prosciutto di Parma
with Parma ham
Focaccia Prosciutto Mozzarella
mozzarella bufala and Parma ham
Focaccia Primavera (bufala, pachino, rughetta)
buffalo mozzarella, rocket salad, cherry tomatoes
Focaccia Tonno, Pomodoro e Bufala
tuna fish, bufala mozzarella and cherry tomatoes
Crostini • Toasted Bread
Crostino alle Alici
toasted bread with mozzarella and anchovies
Crostino al Salmone
toasted bread with mozzarella and smoked salmon
Crostino al Prosciutto di Parma
toasted bread with mozzarella and Parma ham
Crostino Funghi e Prosciutto
toasted bread with mozzarella, ham and mushrooms
Calzoni • Folded Pizza
Calzone Uovo e Mozzarella
folded pizza filled with egg and mozzarella
Calzone Prosciutto e Mozzarella
folded pizza filled with Parma ham and mozzarella
Calzone Salmone
folded pizza filled with smoked salmon and mozzarella
Calzone Prosciutto e Funghi
folded pizza filled with Parma ham, mushrooms and mozzarella
Scamorze
Scamorza al Forno
baked scamorza cheese
Scamorza al Prosciutto di Parma
baked scamorza cheese with Parma ham
Scamorza Funghi e Prosciutto
baked scamorza cheese with Parma ham and mushrooms
Le Paste
Pasta di semola di grano duro • durum wheat semolina pasta
Spaghetti alla Amatriciana
spaghetti with tomato, bacon and pecorino cheese
Spaghetti alla Gricia
spaghetti with bacon and pecorino cheese
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
spaghetti with tomato sauce and basil
Mezze Maniche alla Carbonara
mezze maniche with egg, bacon, pecorino cheese and black pepper
Pasta a ’uovo fresca • fresh egg pasta
Pappardelle al Cinghiale*
Pappardelle with tomato and wild boar* sauce
Fettuccine ai Funghi Porcini*
Fettuccine with porcini mushrooms*
Tonnarelli Cacio e Pepe
Tonnarelli with pecorino cheese and black pepper
Ravioli di Ricotta e Spinaci Pomodoro e Basilico fatti in casa
home made ravioli (filled with ricotta cheese and spinach) tomato and basil sauce
Fettuccine alla Bolognese
Fettuccine with tomato and beef meat sauce
Carni alla Brace
Bistecca di manzo Danese con patate
Danish beef steak with potatoes
Filetto di manzo Danese con patate
Danish beef fillet steak with potatoes
Tagliata di manzo Danese rucola e pachino con patate
Danish beef sirloin steak slices with rocket salad and cherry tomatoes, with potatoes
Tagliata di manzo Danese all’aceto balsamico di Modena con patate
Danish beef sirloin steak slices with Modena balsamic vinegar sauce, with potatoes
Tagliata di filetto Danese con patate (rucola e pachino o all’aceto balsamico)
Danish beef fillet steak slices with potatoes with rocket salad and cherry tomatoes or
with Modena balsamic vinegar sauce,
Chateaubriand di manzo Danese con salsa Bernese e patate
chateaubriand of Danish beef sirloin steak with Bernese sauce, with potatoes
Fiorentina di manzo Danese con patate
Danish T-Bone steak by weight - with potatoes
Costata di manzo Danese con patate
Danish Prime Rib steak by weight - with potatoes
Lombata di vitella con patate
veal loin with potatoes
Braciola di maiale con patate
pork chop with potatoes
Salsiccia alla brace con patate
grilled sausages with potatoes
Arrosticini Abruzzesi con patate
lamb skewers with potatoes
Abbacchio alla scottadito con patate
grilled lamb with potatoes
Grigliata mista “Isola” con patate
mixed grill with potatoes
Contorni
Patate fritte*
fried potatoes*
Insalata mista
mixed green salad
Caprese con bufala
caprese salad (tomato and buffalo mozzarella)
Verdura cotta
boiled vegetables (spinach or chicory)
Carciofo alla Romana
roman style artichoke - stewed
Carciofo alla giudia
Jewish style artichoke - fried
Radicchio di Treviso IGP alla griglia
grilled Treviso IGP red chicory
Dolci e Frutta
Dolci • Desserts
Dolci del giorno
cake of the day
Tiramisù della casa
home made Tiramisù
Panna Cotta della casa
home made cooked milk-cream
Mousse al Cioccolato della casa
home made chocolate mousse
Crema Catalana della casa
home made Catalan style cream
Soufflè al Cioccolato caldo
hot chocolate soufflè
Torta della Nonna
grandma’s pie (custard and pine nuts)
Millefoglie della pasticceria Cavalletti®
mille-feuille pie (napoleon pie)
Gelati • Ice-Cream
Tartufo Nero/Bianco
black or withe truffle
Tartufo Affogato
truffle floated with coffee
Gelato al Limone
lemon ice-cream
Gelato al Cocco
coconut ice-cream
Sorbetto al Limone o Mandarino
lemon or mandarin sorbet
Frutta • Fruit
Macedonia
fruit salad
Macedonia con Gelato
fruit salad with ice-cream
Fragole
strawberries
Fragole con Gelato
strawberries with ice-cream
Fragoline di Bosco
wild strawberries
Ananas
pineapple
"Inoltre seguendo le varie stagioni proponiamo sempre dei piatti del giorno con il meglio che la natura ci offre"