L'Isola della Pizza ® - Ristorante Pizzeria Bisteccheria - Roma

Pasta di semola di grano duro
-- durum wheat semolina pasta
Spaghetti alla Amatriciana
spaghetti with tomato , bacon , pecorino cheese
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
spaghetti with tomato sauce and basil

Pasta all’uovo fresca
-- fresh egg pasta
Pappardelle al Cinghiale
pappardelle
with wild boar sauce
Fettuccine ai Funghi Porcini
Fettuccine
with porcini mushrooms
Tonnarelli Cacio e Pepe
tonnarelli
with pecorino cheese and pepper
Ravioli di Ricotta e Spinaci -
Pomodoro e Basilico fatti in casa
home made ravioli
(filled with ricotta cheese and spinach)
tomato and basil sauce
Fettuccine alla Bolognese
Fettuccine
with tomato and meat sauce

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Pasta dello Chef
Chef’s pasta